Oenologie

                                                             OENOLOGIE


Vous appréciez un bon vin et vous souhaitez en savoir plus sur les cépages et les AOC. Vous voulez aller plus loin, mettre des mots sur des parfums, des sensations, des goûts. Vous voulez découvrir la richesse des vins de France.

Venez à l’atelier œnologie de Festiviviers animé par un caviste. Chaque mois, un thème différent est proposé autour de quelques bouteilles sélectionnées (6 enmoyenne à chaque séance)  qui seront consommées avec modération, lors de la dégustation accompagnée de fromage, charcuterie, etc… 

Fabien BUFFET, caviste, vous parlera, à partir des vins proposés, de la nature du sol sur lesquels ils poussent, du cépage, de l’élevage etc… Il vous invitera à trouver les arômes, vous échangerez, partagerez vos commentaires dans une ambiance des plus conviviales. 

Une fiche sur les vins dégustés vous sera remise. Chacun apporte un accompagnement à partager pour déguster les vins.

Venez passer un moment de convivialité en toute simplicité.

INFOS PRATIQUES

Horaires1er lundi de chaque mois, hors juillet/août, 
de 19H30 à 22H30

Lieu :  Salle de la Roselière, Viviers-du-Lac.

Animé par  : Fabien BUFFET, caviste
LE CARTON DE SIX à Drumettaz-Clarafond
 https://le-carton-de-six.business.site

Responsable  : Jean-François FUMET
Mail : jean-francois.fumet@orange.fr 
Tél :  06 86 93 67 89
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